1、借钱不还利息可以起诉吗

借钱不还利息，只须符合起诉条件，出借人完全可以向法院起诉。这里的“符合起诉条件”具体指的是：

1.出借人作为原告，需要与本案有直接利害关系；

2.起诉时需要有明确的被告；

3.具体的诉讼请求和事实、理由；

4.该案件需要是人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

因此，当借款人拖欠利息不还时，出借人有权依据有关法律法规，通过法律渠道来维护我们的合法权益。

2、起诉需筹备什么证据

在起诉借钱不还的案件中，出借人需要筹备一系列证据来支持我们的倡导。这类证据包含但不限于：

1.借钱协议或借据，这是证明借贷关系存在的基础证据；

2.假如借贷关系有担保人，还需要提供有关担保的证据；

3.借贷双方出货、收到钱款的凭证也是必不可少的，这能够帮助证明借款事实已经发生；

4.债务人借钱作用与功效的证明、债务人应当支付利息的证明等也是要紧证据。

法律快车提醒你，在无利息约定的状况下，假如债权人需要债务人偿付逾期利息，或者不按期无息借钱经催告不还后需要偿付催告后利息的，还应提供到期不还或经催告不还的证据。

若债务人下落不明，出借人还需提供证明债权凭证真实性及清偿债务的有关证据，付款付息凭证也是证明出借人已经履行出借义务的重点证据。